Osteria & Gelato

Un nuovo punto di ristoro, nel cuore del borgo, alternativo alle offerte di Bar e Ristoranti presenti in paese.
Immagine3Immagine 8
Immagine 4

CONOSCIAMO I GESTORI

 ANDREA: lavora come fisioterapista nell’Azienda Ospedaliera di Parma e collabora con un grande negozio di sport. Con la moglie LARA
Immagine 5ha condiviso l’idea di servire cibo e vino ai tavoli di avventori sconosciuti decidendo che erano arrivati il tempo e, soprattutto, il luogo giusto
Appassionato di Triathlon,
Andreain questo momento, ha optato di dedicarsi completamente al progetto “fugassa&binei

MAURIZIO: grande sognatore e lavoratore instancabile, ha messo la sua decennale esperienza di gestore di un albergo/rifugio, a Pratospilla in provincia di Parma , al servizio di questa nuova avventura. Ex Skipper di professione , originario di Arcola, autodidatta di qualsivoglia tipo di innovazione tecnologica, vive in una casa che ha reso, con le sue mani, completamente autosufficiente dal punto di vista energetico. Il suo gelato, rigorosamente artigianale, è SUPERLATIVO!
Immagine 6EMERSON: la fantasia del Brasile al servizio del Bar del locale. Con la frutta crea magiche combinazioni dai sapori e colori originali. Garbato e solare come solo un sudamericano può essere
Immagine 7LARA: Alla sua competenza è affidata la lavorazione dei prodotti ed al suo grande gusto la scelta delle materie prime.servite.
Come buongustaia del gruppo è una garanzia assoluta per la qualità finale dei piatti
Lara

“Nel paese del vento……….tra cielo , terra e mare”
Ci sono luoghi che restano nella memoria di ognuno di noi per piccoli particolari che spesso lasciamo inizialmente sedimentare , come succede ai dettagli di poco valore.
Nel tempo pero’ questi riaffiorano e ne diventano i tratti distintivi .
Di Montemarcello abbiamo sempre apprezzato tutto, l’essere affacciato contemporaneamente sul golfo e sulle montagne ,le variopinte abitazioni, i vicoli
intrecciati , la vegetazione rigogliosa.
Ma,dopo averlo vissuto pienamente, per alcune settimane, tornando a casa a Parma , abbiamo sentito la mancanza di quello che e’ un elemento piacevolmente costante in questo luogo….il vento.
Gradevole sempre, a volte in forma di leggera brezza a volte piu’ deciso , fresco , come solo nei luoghi alti può’ essere e , soprattutto , deliziosamente profumato dalla macchia che circonda il paese.
Non attraversatelo distrattamente in auto , fermatevi , entrate nel borgo,
in un attimo il vento vi inseguirà mentre in altri lo sentirete sul viso
dopo aver svoltato un angolo di una piazzetta o passando sotto ad un balcone fiorito.
L’ idea di poter trascorrere altri giorni in questo angolo di Liguria ci rasserena
Un grazie di cuore a tutti gli abitanti di Montemarcello per il grande supporto che ci avete dato in questa fase iniziale tanto dura quanto entusiasmante..

Andrea, Lara, Maurizio, Emerson

FUGASSA&BINEI
Via delle Mura 7
MONTEMARCELLO
tel.340/5818037
http://www.fugassaebinei.com

Rispondi

Effettua il login con uno di questi metodi per inviare il tuo commento:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...